Ricetta: Gravlax di salmone

La Ricetta

Fonte: Quaderni Golosi
Categoria: Antipasti
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 21/09/2016
Difficoltà: Molto bassa
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Salmone freschissimo gr 350
Sale grosso gr 60
Zucchero a velo gr 30
Pepe bianco Cucchiaini da the 1
Aneto Cucchiai 4
Senape di Digione Cucchiaini da the 1
Aceto di mele Cucchiai 1
Olio di semi Cucchiai 4
Zucchero semolato Cucchiaini da the 1
Pepe bianco Quanto basta
Sale marino Quanto basta

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Piace a 12 persone.

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