Ricetta: Vellutata ai funghi e castagne

La Ricetta

Fonte: La Taverna degli Arna
Categoria: Primi piatti
Tempi di preparazione: 01:00
Tempi di cottura: 00:45
Indicizzata il: 08/09/2014
Difficoltà: Bassa
Nutrimento: Leggero
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Funghi champignons gr 300
Funghi porcini gr 100
Castagne cotte gr 250
Patate unità/pezzi 1
Vino bianco Quanto basta
Brodo vegetale l 1
Scalogno unità/pezzi 2
Rosmarino rametti 1
Prezzemolo Quanto basta
Sale Quanto basta
Pepe Quanto basta
Olio extravergine d'oliva Quanto basta
Panini rotondi unità/pezzi 4

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