Ricetta: Torta Moka

La Ricetta

Fonte: Color crema
Categoria: Dolci
Tempi di preparazione: 00:10
Tempi di cottura: 00:10
Indicizzata il: 21/05/2015
Difficoltà: Media
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 8

Gli Ingredienti

Burro gr 250
Zucchero semolato gr 250
Uova unità/pezzi 5
Latte intero ml 125
Farina 0 gr 310
Cacao amaro gr 60
Caffè solubile Cucchiai 3
Lievito chimico in polvere per dolci gr 10
Sale fino gr 2
Tuorlo d'uovo unità/pezzi 4
Latte intero gr 330
Caffè solubile Cucchiai 4
Zucchero semolato gr 75
Amido di mais gr 40
Caffè forte tazzina da caffe 3
Zucchero semolato Cucchiaini da the 3
Panna fresca gr 200

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