Ricetta: Tartufo bianco semifreddo di Cle

La Ricetta

Fonte: Ma che bontà, le ricette di Cle
Categoria: Dolci
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 11/08/2014
Difficoltà: N.D.
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: N.D.

Gli Ingredienti

Panna fresca gr 400
Meringa italiana gr 225
Crema pasticcera alla vaniglia gr 90
Caffè espresso gr 15
Caffè solubile gr 5
Granella di zucchero gr 200
Gelatina spray Quanto basta
Uova albume gr 85
Zucchero gr 170
Acqua gr 40
Latte gr 200
Uova tuorlo unità/pezzi 3
Farina gr 15
Zucchero gr 60
Aroma di vaniglia Quanto basta

I "Mi piace"

Piace a 17 persone.

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