Ricetta: Tacchinella farcita castagne e pancetta

La Ricetta

Fonte: Quaderni Golosi
Categoria: Secondi piatti
Tempi di preparazione: 00:10
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 10/01/2017
Difficoltà: Media
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 8

Gli Ingredienti

Tacchino Kg 3.500
Castagne gr 800
Pancetta affumicata gr 150
Pancetta dolce gr 50
Uova unità/pezzi 2
Cipolla bionda unità/pezzi 1
Aglio spicchi unità/pezzi 1
Pancarrè fette 3
Latte bicchieri 0.500
Rosmarino rametti 1
Salvia foglie 6
Burro gr 40
Vino bicchieri 1
Alloro foglie 2

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