Ricetta: Speziatino - spezzatino misto al vermouth

La Ricetta

Fonte: Slelly
Categoria: Secondi piatti
Tempi di preparazione: 00:10
Tempi di cottura: 00:30
Indicizzata il: 20/03/2017
Difficoltà: Bassa
Nutrimento: Bilanciato
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Maiale gr 700
Manzo gr 700
Pollo gr 700
Polpa di maiale gr 700
Polpa di manzo gr 700
Salsiccia gr 700
Sovracosce di pollo gr 700
Acqua ml 200
Bacche di ginepro ml 200
Passata di pomodoro ml 150
Vermouth ml 100
Sedano unità/pezzi 1
Cipolle rosse unità/pezzi 1
Aglio spicchi unità/pezzi 1
Alloro foglie 2
Pepe rosa grani 12
Bacche di ginepro unità/pezzi 6
Chiodi di garofano unità/pezzi 2
Semi di finocchio Cucchiaini da the 1
Anice stellato unità/pezzi 1

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