Ricetta: Risotto al barbera con radicchio e taleggio

La Ricetta

Fonte: Cibo vino e parole
Categoria: Primi piatti
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:05
Indicizzata il: 24/12/2014
Difficoltà: Bassa
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Riso arborio gr 400
Cipolle unità/pezzi 0.500
Radicchio di Treviso unità/pezzi 1
Barbera bicchieri 1
Brodo vegetale l 2
Taleggio gr 70
Burro gr 40
Parmigiano Cucchiai 3
Olio d'oliva Cucchiai 2
Sale

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