Ricetta: Polpette al Sugo

La Ricetta

Fonte: Cuochi per passione
Categoria: Secondi piatti
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 10/05/2015
Difficoltà: Bassa
Nutrimento: Gustoso
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Carne di manzo tritata gr 600
Mortadella gr 240
Parmigiano reggiano grattugiato gr 80
Uova unità/pezzi 2
Pancarrè bianco fette 3
Latte fresco bicchieri 1
Prezzemolo rametti 1
Sale Cucchiai 1
Aglio secco macinato Cucchiaini da the 2
Olio extravergine d'oliva Cucchiai 6
Passata di pomodoro ml 750
Cipolle rosse unità/pezzi 1
Aglio spicchi unità/pezzi 1
Basilico foglie 4
Sale fino Cucchiaini da the 2
Pepe nero Cucchiaini da the 1

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