Ricetta: POLLO SCOSCIATO - Sovracosce di pollo brasate agli agrumi e zenzero con peperoni

La Ricetta

Fonte: Slelly
Categoria: Secondi piatti
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 30/01/2015
Difficoltà: N.D.
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 6

Gli Ingredienti

Sovracosce di pollo Kg 1.500
Brodo di pollo
Cipollotti unità/pezzi 2
Aglio spicchi unità/pezzi 1
Limone foglie 2
Miele d'acacia Cucchiai 3
Pepe di Sichuan Cucchiaini da the 4
Pepe di Giamaica bacche 8
Peperoni rossi unità/pezzi 1
Arance unità/pezzi 1
Limone unità/pezzi 1
Zenzero fresco gr 30
Peperoncino in polvere Quanto basta
Olio extravergine d'oliva Quanto basta
Sale fino Quanto basta
Pepe nero Quanto basta
Prezzemolo Quanto basta

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