Ricetta: Ossobuco con risotto allo zafferano

La Ricetta

Fonte: Anna's Sweet Secrets
Categoria: Piatti unici
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 06/05/2015
Difficoltà: Media
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Riso parboiled gr 400
Burro gr 70
Parmigiano gr 50
Ossobuco unità/pezzi 4
Vino bianco bicchieri 2
Farina Cucchiai 2
Sedano unità/pezzi 1
Carote unità/pezzi 1
Cipolle unità/pezzi 1
Zafferano bustina 1
Sale Quanto basta
Salvia Quanto basta
Rosmarino Quanto basta
Brodo di carne Quanto basta

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