Ricetta: Mousse di riso e cioccolato

La Ricetta

Fonte: Ma che bontà, le ricette di Cle
Categoria: Dolci
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 08/08/2015
Difficoltà: N.D.
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: N.D.

Gli Ingredienti

Riso carnaroli gr 125
Latte gr 400
Glassa al cacao gr 400
Vaniglia unità/pezzi 1
Limone gr 2
Cioccolato bianco gr 100
Latte gr 350
Tuorlo d'uovo gr 80
Sciroppo di glucosio gr 100
Zucchero semolato gr 80
Colla di pesce gr 10
Panna montata gr 170
Glassa al cioccolato bianco gr 200
Glassa al cacao gr 150
Croccantino alle nocciole Quanto basta

I "Mi piace"

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