Ricetta: Girelle alla crema e frutta secca

La Ricetta

Fonte: Color crema
Categoria: Dolci
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 30/09/2016
Difficoltà: Media
Nutrimento: Bilanciato
Dosi/Persone: 8

Gli Ingredienti

Farina 0 gr 550
Malto d'orzo in polvere Cucchiaini da the 1
Zucchero semolato Cucchiai 2
Latte intero ml 150
Lievito di birra fresco gr 15
Burro leggermente salato gr 200
Uova unità/pezzi 2
Sale Cucchiaini da the 1
Cannella Cucchiaini da the 1
Zenzero in polvere Cucchiaini da the 2
Chiodi di garofano pestati unità/pezzi 2
Noce moscata Cucchiaini da the 0.500
Tuorlo d'uovo unità/pezzi 3
Latte intero ml 250
Zucchero semolato gr 50
Amido di mais gr 20
Bacca di vaniglia unità/pezzi 0.500
Uvetta sultanina gr 70
Albicocche secche gr 70
Pinoli gr 60

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