Ricetta: Carpaccio di polpo

La Ricetta

Fonte: Ma che bontà, le ricette di Cle
Categoria: Antipasti
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 18/08/2014
Difficoltà: N.D.
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: N.D.

Gli Ingredienti

Polpo Kg 1.500
Carote unità/pezzi 1
Coste di sedano unità/pezzi 1
Cipolle unità/pezzi 1
Bacche di ginepro unità/pezzi 6
Pepe in grani unità/pezzi 4
Alloro foglie 2
Sale Quanto basta
Olio Quanto basta
Aceto Quanto basta
Aglio Quanto basta
Prezzemolo Quanto basta
Bacche rosa Quanto basta

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