Ricetta: Calamari su letto di olive, bottarga e pecorino

La Ricetta

Fonte: Quaderni Golosi
Categoria: Secondi piatti
Tempi di preparazione: 00:00
Tempi di cottura: 00:00
Indicizzata il: 25/11/2016
Difficoltà: N.D.
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Calamari gr 500
Bottarga di tonno gr 30
Pane casereccio gr 100
Pecorino romano grattugiato gr 70
Olive taggiasche gr 50
Aglio spicchi unità/pezzi 1
Prezzemolo Quanto basta
Limone scorza grattugiata Quanto basta
Olio extravergine d'oliva Quanto basta
Pomodori ramati gr 200

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