Ricetta: Arrosto ripieno

La Ricetta

Fonte: Le ricette di Martina
Categoria: Secondi piatti
Tempi di preparazione: 00:20
Tempi di cottura: 00:40
Indicizzata il: 19/02/2015
Difficoltà: Media
Nutrimento: N.D.
Dosi/Persone: 4

Gli Ingredienti

Manzo gr 800
Uova unità/pezzi 2
Basilico Quanto basta
Brodo dl 1
Parmigiano grattugiato gr 20
Aglio spicchi unità/pezzi 1
Melanzane unità/pezzi 1
Prosciutto cotto gr 100
Vino bianco dl 1
Burro gr 30
Scalogno unità/pezzi 1
Olio d'oliva Quanto basta
Sale Quanto basta
Pepe Quanto basta

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